Hot Dog vegetariano - Azienda Agricola Torlasco

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Ricette > Con " Ceci "

Hot Dog vegetariano

Ingredienti

   * 4 Pagnottelle per Hot Dog
   * 1 scatola ceci lessati al naturale
   * 3 fette di pane 5 Cereali e Soia
   * 2 uova
   * un pizzico di peperoncino
   * sale e pepe q.b
   * farina q.b
   * olio per friggere
   * Ketchup

Scolate bene i ceci dalla loro acqua e frullateli assieme al pane, alle uova, al peperoncino, al sale e al pepe. Deve risultare un impasto abbastanza consistente a cui darete la forma di wurstel. Fateli raffreddare in frigo per circa un ora. Passateli poi in un po' di farina e friggeteli in abbondante olio fino a quando saranno diventati belli dorati. Metteteli subito nelle Pagnottelle Hot Dog Mulino Bianco e spruzzateli col Ketchup.