Frittata di Zucchine - Azienda Agricola Torlasco
Menu principale:
- Home Page
- La Storia
- Produzione
-
Ricette
- Con " Patate "
- Con " Cipolle "
- Con " Pomodori "
- Con " Zucca "
- Con " Zucchine "
- Con " Ceci "
- Con " Verze "
- Fotogallery
- Partners
- Contatti
- Siti Amici
Ricette > Con " Zucchine "
Frittata di Zucchine
Ingredienti
Per 6 persone
* 1/2 kg di zucchine lavate e a rondelle
* 8 uova
* olio di oliva q.b.
* prezzemolo tritato q.b.
* sale e pepe q.b.
* un pizzico di zucchero
In una padella fate saltare le zucchine con un po'di olio, prezzemolo, sale e un pizzico di zucchero. Quando cotte, mettetele nella ciotola dove avete sbattuto le uova con un po' di sale e, dopo avere mescolato bene, versate il tutto in una padella antiaderente unta con un po' di olio. Per la cottura seguite quanto scritto per la omelette spagnola. Questa frittata è ottima mangiata sia fredda che calda.
Home Page | La Storia | Produzione | Ricette | Fotogallery | Partners | Contatti | Siti Amici | Mappa generale del sito